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京利　鮫皮おろし　特大 キッチン・日用品・その他

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【商品】京利　鮫皮おろし　特大

参考価格 ¥21000

新品未使用品です。
・最高級本鮫の皮を厳選し丹念に職人が製作した商品です。
・形状を丸くして、すりやすく、きめ細かくクリーム状におろす事ができます。

【商品説明】
鮫皮で生わさびをすりおろすと生わさびの細胞が細かく破壊され香りと辛味が生まれます。
また金物で出来たおろし器でもよいのですが、
金気で風味や辛味を損なうことがあり、
粘りも少ないため生わさび本来の風味、
辛味が出ないからです。
また、生わさびの最も大事な栄養分も引き出せないからです。

※洗浄の際は真水で洗浄してください。
香りが移るので、洗剤等はNGです。

【仕様】
擦り面：横12cm×縦11cm
持ち手込み：縦22.3cm
素材：天然木　高級本鮫皮

※ 新品未使用ですが、倉庫保管のため経年変化等ご理解頂ける方のご検討お願いいたします。

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カテゴリー:キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具
商品の状態: 新品、未使用

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7020円
即決価格
7020円
入札単位
100円
商品状態
新品、未使用
個数
1
開始日時
2024.11.23 3:27
終了日時
2024.12.03 16:52
自動延長
なし
早期終了
なし
入札者評価制限
あり
入札者認証制限
あり
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出品者
kJ-6ced786653
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